紅茶パン登場☆

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朝食でお出ししている焼きたてパン。

今までは、くるみパンとクロワッサンでしたが、

紅茶パンとクロワッサンに変更。

この紅茶パン焼きあがると甘~い紅茶の香りが厨房に広がり、

スタッフ一同「いい香り~!!」と叫んでしまいます。

味は丁度良い甘みと紅茶の風味ですごく美味しいんです。

是非焼きたてをお召し上がり下さいませ。

本日の栂池は雪が昨晩降り積もり最高のゲレンデ。

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お天気になり気持ちよく滑れるはずです。

昨晩降った雪の量はまたしても凄く…

昨日の夜中から…そして朝も早くからオーナー自ら除雪に励んで下さっています。

ありがとうございます。

 

では皆様朝食召し上がって沢山滑って来てくださいね~。

 

祐ちゃん大活躍☆

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中国の旧正月に伴って、ベルグハウスは今週…

台湾・中国・香港と沢山の外国のお客様にお越し頂いております。

特に本日はご宿泊のお客様がほとんど中国・台湾等からのお客様。

本日お泊りの8割のお客様が中国語を話します。お客様の要望は様々。

「タクシーを呼んでほしい」。「地図を見て場所を教えてほしい」。

「レンタルを借りたい」。「お部屋を延長したい」。「飲み物を注文したい」。

「掃除をお願いしたい」。「食事の時間を変更したい」。「宅急便を頼みたい」。

「クレジットカードで支払いをしたい」。「他のスキー場所へのバスの時刻表を知りたい」。等など。すべて中国語。

また要望だけでなく感謝や喜びのお言葉も沢山中国語で語って下さっていました。

↑こうした会話は夕食の時間帯の2・3時間の間ひっきりなしにありました。

そんな時の助っ人。台湾から働きに来てくれている祐ちゃん。

彼女は今日は喉が枯れる程、中国語を話して、全てのお客様に通訳をしてくれました。ありがと~。

お客様も祐ちゃんと話すと皆笑顔やホッとした表情です。

私も祐ちゃんに習って少し中国語で会話してみました。

少しだけ通じてお客様も喜んで下さいました。もっと勉強しなきゃっと思いました。

食後ブログアップの許可を頂き、祐ちゃんと一緒に写真撮影お願いしました。

何日も滞在してお泊り下さる海外からのお客様。

祐ちゃん。明日も手離せません!!

それでも覚えたての中国語で話しかけてみた私にも皆さん「謝謝!!謝謝!!」と笑顔で言って下さり嬉しくなりました。

祐ちゃん明日も宜しくね。

 

スタッフsono

 

 

いよいよ明日31日放送…BS朝日にて★

年末12月26日に長野朝日放送で放送された

「北アルプス稜線のふるさと~ランプの山小屋だより~」

がいよいよ明日31日。BS朝日で夜9時から放送されます。

観れる方は是非ご覧いただければ幸いです。

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のそら工房☆第二段はチョコ❤しあわせのカケラ☆

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本日大人気ののそら工房さんの焼き菓子2017年第二段が到着致しました。

第一弾が好評の内に完売致しましたので、

第二弾をお願いした所…

なんと今回はチョコ・チョコ・チョコ。

チョコグラノーラは¥350(税込み)限定6個

大きなハートのチョコクッキーが入ったボックスタイプは¥1000(税込み)限定18個です。

自分へのご褒美に…大好きなあの人にお土産にいかがですか?

のそら工房さんの名刺にはこんな言葉がのっています。

「じわりじわり、身体と心に沁みわたるお菓子を。

五感でかんじ、五感を刺激するお菓子を。

しあわせのカケラの詰まった、物語のあるお菓子を。」

なんて素敵な言葉でしょう。

しあわせのカケラの詰まったお菓子達。皆さまの元へ旅立っていきます様に。

スタッフsono

真っ白白…☆

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白馬・小谷真っ白白の世界です。

おとぎ話の世界みたい。

本当に綺麗です。

冬の景色が大好きな私です。みとれちゃう~。

先日フィンランドから来られた方とお話する機会がありました。

フィンランドの冬の気温はマイナス40℃になる日もあるんですって。

基本的には毎日マイナス20℃が続くそう。寒いですね~。

雪が沢山あるフィンランド。それでも白馬・小谷の雪質の方が最高!!との感想を述べて下さいました。

楽しんで滑ってる動画等を見せてくれましたよ。

今年も海外からのお客様が沢山です。

このベルグハウスも毎日海外からのお客様がお泊り下さっています。

笑顔で話しかけて下さるので私ももっと英語の勉強しなきゃ!!

 

スタッフ清水

#白馬

#HAKUBA

#栂池

 

お客さまからのプレゼント

ベルグにロングステイ中のガースさん🙂

こんなに素敵な贈り物をベルグに下さいましたー…♪*゚
なんだか木彫りのトナカイ、ベルグにとっても似合いませんか?🙂

可愛いので、ベルグのフロントスタッフとしてお客さまのチェックインを一緒に迎えたいと思います♡♡

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除雪車フル稼働…★

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白馬・小谷連日の雪ですが、道は毎日除雪車が一生懸命かいてくれています。

写真はベルグハウスのすぐ近くの道。

除雪車が雪をかいてくれているので道が見えていますね。

でも細い道やメイン道路はまだまだ雪がございますので、

栂池にお越しの際はスタットレスやチェーンをお忘れなく。

 

氷と雪の世界…

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寒波の影響で栂池も沢山の雪に恵まれています。

本日休憩時間にゲレンデへ滑りに行ってきました。

最高の新雪で滑りやすく、丁度滑って帰ってきたスタッフ由佳里ちゃんと

「最高だったね~!」と声を掛け合いました。

本当に気持ち良いゲレンデでした。

ベルグハウスの周りは雪と氷柱(つらら)が沢山ございます。

スタッフが皆で除雪したり危険がないか注意して声を掛け合っています。

お客様もくれぐれも足元だけでなく、頭上にも気を付けてお過ごしくださいませ。

お帰りなさいませ…♪

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ここ数日リピーター様が沢山お泊り下さっています。

2回目・5回目・6回目・8回目のお客様もおられました。

皆さま再び帰って来て下さり嬉しいです。

この冬も新しいメニューになり、その変化を感じて下さり、

「今回のお料理も美味しいです」と言って下さったN様。

「また来週も来ます。」と言って下さりシーズン中、何度も来て下さるW様。

「次回はスタッフにチーズケーキ買ってくるわ~」と言って下さったH様。

皆さまスタッフと顔なじみになっております。

もう一つの我が家に帰ってきたような気持ちでまたお越しくださいませ。

食後カウンターに座ってスタッフと話しながらお茶を飲んだりして下さるお客様もおられます。

嬉しいですね。今夜もリピーター様が何組かおられます。

今日も楽しく過ごして頂きましょうそして初めてお越し下さったお客様が皆さま再びベルグハウスに帰ってきたいと思って頂けるようにおもてなししたいと思います。

ではそろそろ夕食始まります!!

スタッフ清水

 

1日中除雪…★

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大寒波~

白馬・小谷大雪です。

先日もブログでアップしましたが、スタッフ亀さん。1日中除雪作業に励んで下さっています。

感謝です。(今まではオーナー自ら除雪してくださっていました。今までの作業に本当に感謝ですね。)

昼間は玄関周りを社員のJさんが。

夜はスタッフ浩介さんと後藤君が何度も手作業で除雪してくれていました。

お客様が通る道を一生懸命除雪…それでも降り続ける雪・雪・雪…

夕食終わりテラスにも雪がわんさか積もっていることに気付き…

再びJさん・京奈ちゃんで除雪してくれました。更にはOBひであき君まで参加。皆さんありがと~。

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明日お越しのお客様くれぐれも運転に気を付けてお越しくださいませ。

ゲレンデの雪質は最高のふわっふわの新雪ですよ。