栂池高原ゲレンデサイドのホテル 白馬ベルグハウスのスタッフによるブログ。栂池の最新情報が満載です！
ベルグファームの様子をご紹介♪立派に育ってきました。
ちーちゃんと亀パパさんが一生懸命育ててくれているハーブと野菜達。
元気に育ってました。
早速お水を…元気に育ってね～大きくな~れと願いを込めました。
早速今日の夕食に使いました。
今日はスウィートマジョラムというハーブとバジルを摘みました。
夕食の前菜：塩豆腐チーズとトマトのジュレにスウィートマジョラムを…
魚介のマリネサーモン添えにはレモンと一緒にバジルを…添えました。
とってもいい香りです。
お客様喜んで下さるかな～。
スタッフ清水（園）
毎年沢山のハーブを育ててお客様のお料理に、色や香りを添えてきました。
今年もbergfarm3年目突入です。
スタッフちーちゃんと亀さんで買い出し、寄せ植え、支柱建てをしてくれて
ハーブだけでなく、野菜作りも始めましたよ。
一ヶ月もするとハーブもプランターいっぱいに増えていることでしょう。
成長記録またアップしますね。お楽しみに〜♬
今日は沢山のありがとうを下さったお客様をご紹介します。
可愛いお子様をお連れのご家族様がお泊り下さりました。
滞在中何度も「ありがとう」を下さいました。
夕食を召し上がった後も「食事がおいしすぎました！」「ありがとう」
お子様にお料理をお出しするとお兄ちゃんが「ありがとう！」の言葉を…
１歳のお子様にデザートをお出しして、お口に運んで差し上げたらちゃんと頭をペコリ…
ちゃんと「ありがとう」が伝わりました。お母様が「ありがとう言えた？」とお子様にお声掛け…
はい！ちゃんと言って頂きましたよ!!伝わりました。
きっと日々の生活の中で色んな事に「ありがとう」を教えておられるんでしょうね。
親御さんが「ありがとう言いなさい！」と言わないでもちゃんと自分から「ありがとう」を言って下さっていました。
大切なことをちゃんと教えておられるんだなと感じました。
「また来ますね！」とのメッセージを書いて下さいました。是非是非!!
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
お子様の成長した姿を見せに又いらしてくださいね。
スタッフ清水
ベルグハウスのテラスはゲレンデに面しているので、とても景色も良く風も気持ち良いのです。
冬が過ぎ、雪が溶けるとテラスは全部ペンキを塗り直します。
スタッフ亀さんをリーダーに、ペンキ塗りをしました。
色が剥げている所や、色むらがあったりしましたが綺麗に塗れましたよ。
お天気も良く綺麗に乾いて、素敵な色合いになりました♪♪
是非これからの季節、テラスで風にあたりながらカフェタイムを楽しまれて下さいね。
本日塩の道祭り2日目でした。
水芭蕉の群生地として知られている落倉自然園から9キロのコースを歩きます。
私の住む家の近くも塩の道のコースでした。
朝から沢山の方が歩いておられたので私もちょっとお邪魔してみました。
今日はお天気も良く気持ちいい風も吹いていましたよ♪
白馬三山もよく見えていました。
皆さん立ち止まって美しい山々に見とれ、写真を撮ったりゆっくり眺めたりしながら歩いておられました。
そんな時でした。
馬に乗ったお殿様が!私の目の前を…!!
近付いてお話をお聞きしたところ白馬村長さんでした。
皆さんと一緒に記念撮影をしながら、塩の道をお馬さんに乗って進んでいかれてました。
明日はいよいよ大町です。皆さん元気に歩いてきてくださいね。
スタッフ清水
今日から三日間、大町・白馬・小谷地区では、『塩の道まつり』が開催されています。
北アルプスに雪形が姿を現すこの時季、
三つの市町村を継ぐ「塩の道」を楽しく歩くお祭りが毎年盛大に行われています。
本日5/3は、小谷村の塩の道まつり。
ここ栂池高原は、ウォーキングの終着点ということもあり、
ベルグハウスにまで、祭りの小谷太鼓の楽し気な音が聴こえてきました。
ベルグから徒歩ですぐの所にある、塩の道、前山百体観音まで行ってみると、
江戸時代の村人に扮した地元の方々や、
ウォーキング気分でいらっしゃった華やかなアウトドア・ルックの方など、
たくさんの参加者の姿で賑わっていました。
楽しいお祭りを後にしてベルグハウスに戻って来ると、一人の初老の紳士が、
脇の駐車場に腰かけて、白馬三山と栂池ゲレンデをバックに絵を描かれていました。
話しかけてみると、この方、ベルグのお客様ではなかったのですが、
この日塩の道まつりに参加されて、思ったより早く栂池に着いてしまったために
絵を描いて時間をつぶされているとのことでした。
万歩計を僕に見せて、今日はこれだけ歩いたんだよ！と満足気。
穏やかな春の陽気の中で、思わずほっこりした気分になった昼下がりでした。
明日（5/4）は白馬村、明後日（5/5）は大町市で、
『塩の道まつり』が引き続き開催されます。
このGWにお越しの方は、是非ご参加されてみてはいかがでしょうか。
フロント宮
平成28年 第37回 塩の道まつり
http://shionomichi-matsuri.com/
ここ、ベルグハウスに面している栂池高原スキー場ですが、
今シーズンは、とうとう本日で営業終了となってしまいました。
ゴンドラ、ロープウェイ、ヘリスキーに関しましては、5/8まで営業しておりますので、
お越しの際は、是非、ご利用をご検討下さい。
フロント宮
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写真は、一週間前の4月24日。
ゴンドラ＆ロープウェイを使って栂池自然園にスタッフで行ってきた時の様子です。
ゲレンデに雪は無くなってしまいましたが、、自然園にはまだまだ沢山雪がありました。
スノーシューを楽しんだりするには最高ですよ。
標高1900mの世界を楽しまれるのはいかがでしょうか？是非是非体験して頂きたいです。
スタッフ清水
以下は、スキー場からの営業終了のお知らせです。
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栂池高原スキー場、2015-16 シーズン営業終了のお知らせ。
栂池高原スキー場では山頂付近のゲレンデ維持を続けてきましたが
雪解けが早く、お客様に快適安全に滑走いただけるには限界であると判断したため
本日5月1日（日）をもちまして、栂池高原スキー場は今シーズンのスキー場としての営業を終了いたします。
今シーズンもたくさんのお客様にご来場いただきまして誠にありがとうございました。
来シーズンも皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。
なお、スキー場営業は終了いたしますが、ゴンドラリフトとロープウェイを乗り継ぐ
「栂池パノラマウェイ」は5月8日（日）まで早春運行いたしますので、ご利用ください。
栂池高原スキー場
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クサソテツ…シダ植物の多年草。聞いたことありますか？
コゴミの方が皆さんご存じかもしれませんね？
コゴミの正式名称がクサソテツ…。
春から初夏に渦巻き状の新芽が出てきてこの新芽の部分が美味しいのです♪
コゴミという名前は
「芽が出て来る様が、人が前かがみに縮こまっているように見えるから」の様ですよ。面白いですね。
この栂池にも沢山群生しています。
本日採りたてのコゴミがベルグハウスにも到着致しました。
いつもこの時期になるとお客様の前に登場致します。
本日お泊りのお客様にも色々な方法でお出ししました。
茹でても良し。揚げても良し。味付けも様々。どんな食べ方でも美味しいです。
ご夕食の時「あー！！コゴミだ～！！」と言って下さるお客様もおられました。
嬉しいですね。明日の朝食にもコゴミが登場しますよ。お楽しみに~!!
スタッフ清水
山好きにとっては、待ちに待った季節！
北アルプスの登山拠点、上高地の開山祭が昨日行われ、
それを観にスタッフのみんなと遊びに行って来ました。
上高地を象徴する名所、河童橋のたもとでは
アルペンホルンの音色が高々と鳴り響き、開山の喜びが谷間に満ちて行きました。
少し時間があったので、河童橋を渡って岳沢湿原へみんなでミニ・トレッキング。
真上に聳え立つ、奥穂高岳と前穂高岳を繋ぐ吊尾根を眺めていると、
そのまま岳沢登山口から登って行きたい気持ちになりましたが、ぐっとこらえて帰還（笑）。
栂池高原（小谷）から上高地へ向かう途中の安曇野も、様々な花が咲き乱れていました。
田植えの準備で田んぼにも水が張られ、それが青空に照らされて、とても綺麗です。
ベルグへいらっしゃる道中、信州の春を存分に味わいながら、お気をつけてお越しください。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
スタッフ宮
「おっと！上高地に、河童が出現！？」
上高地オフィシャル・ウェブサイト
日曜日の午後…
仕事が休みでしたので、栂池自然園へスノーシューハイク行って来ました。
ゴンドラに乗ってロープウェイ乗り場へ…
時計を見るとロープウェイの出発時間があと5分。
乗り遅れると30分待つことになる～!!
急いでダッシュ!!間に合った～と思ったら同じ職場のスタッフもロープウェイ乗り場に…。
という事で一緒にロープウェイに乗って自然園へ…
自然園は4月24日の時点でこの雪の量。
気持ち良い景色でしたよ。静かな雪の上を気持ちよく歩きます。
ゴールデンウィーク。是非自然園へスノーシューハイク楽しまれて下さい。
スタッフ清水