白馬ガレットのご紹介

みなさまこんにちは(●´∀`)ノ*
ご無沙汰しております(● ̄▽ ̄●;)ゞ フロントmoniです。
夏休み期間中、大勢のお客様にお越しいただき大変嬉しく思います。ありがとうございました。
多々至らなかった点もあるかと思いますが、みなさまの笑顔を見れて、ホテルサービスのお仕事が益々好きになりました(๑→‿ฺ←๑)
ベルグハウスは通年営業いたしております。
栂池高原の短い夏も終わりに近づき、栂池自然園ではニッコウキスゲやナナカマドが色づき始めました。
毎年恒例の「栂池自然園紅葉まつり」が9/23(金・祝)?10/2(日)の日程で開催されます。
期間中振舞いや特産品の販売などを予定いたしておりますので、みなさまこの機会に是非遊びにいらしてくださいませヽ(*´∀`*)ノ.+:。☆・゚:*:
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今日は白馬村のおいしいもののご紹介です!
「白馬ガレット」って聞いた事ありますか?
そもそもガレットとはフランス北西部のブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉と水、塩などを混ぜて寝かせた聖地を薄く円形に焼き、肉や魚介、チーズや卵などをトッピングして楽しむものです。
そのガレットを白馬産のそば粉で作った生地に、白馬豚や季節野菜などの地元食材をあわせたものが「白馬ガレット」ですφ(*’д’* )
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写真はわたくしも大好きな「CAREFREE CAFE」さんのガレットです。
(写真は白馬商工会・白馬ガレットのHPよりお借りいたしました。)
小谷・白馬でのランチにいかがですか?ヾ(○´3`)ッ*・.,
↓↓↓詳しいHP・白馬ガレットが食べれるお店はこちら↓↓↓
http://www.hakubagalette.jp/
フロント:moni