ショウちゃん&センちゃん…

7月19日のリニューアルオープンの日から今日まで毎日頑張ってきました、
中国からの語学留学生、ショウちゃんとセンちゃん
今夜が最後のサービス研修日となりました。
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日本の「おもてなし」と日本語の勉強のために夏休みに来日する学生さんをお預かりして
もう3年目になります。
到着したばかりの頃はどうにもこうにも日本語が通じず「どうしたものか」と私も考え込みました。
そこで、日本人スタッフと混じって働く前に、
まずは働くスタッフ(家族)のための食事作りを私と一緒にすることから始めました。
そして休憩室へ食事に来るスタッフに対し、アツアツで盛りつけ
「お疲れさまでした。今夜のお食事は○○です。どうぞ召し上がれ」
と声をかける練習から始めました。
次はフロントスタッフの脇に立ち「いらっしゃいませ」とご挨拶をすること、
次はお客様のお荷物を持ってお部屋までご案内すること、
お部屋掃除や厨房のお手伝いは先輩の皆さんからいろんなことを教わり、まさに毎日が花嫁修業♪
レストランに出てお客様に直接サービス提供する日を目指して、日々頑張ってきました。
食べ物の違いに慣れずホームシックになり、食欲が落ちた時は
社長が中華料理屋さんへ連れて行ってくれたね♪
「日本の中国料理、とても美味しい♪」「私のお母さん、これ作ってくれます♪」と笑顔を見せてくれました。
疲れがたまって来たときは、つかの間の休日に我が家の子供たちも連れて
昼間のカラオケボックスで3時間歌いまくって発散したね(^^♪
長いようで短い3カ月でした。。。
二人とも、本当によく頑張った♪
日本語の上達もたいしたもの!今ではしっかり会話もできるようになりました。
「日本の人はみんな、とても優しい・・・」と何度も言ってくれた二人。
人と人とのつながりには、国境も人種もないと強く思いました(^^)
シクシクこぼした涙も、ガハガハ笑ったことも、みんないい思い出だね♪
「頑張ってね」とお声をかけて下さった大勢のお客さま方にも沢山の愛情をいただきました。
本当にありがとうございました。
彼女たちが日本を、日本人を好きだと言ってくれたこと、
とてもうれしかったです♪ヽ(^。^)ノ
ショウちゃん、センちゃん、どうもありがとう♪素敵なレディになってね♪
日本語検定2級の合格、こころから祈っています(*^_^*)
女将

34年の記念日…

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とってもとっても素敵なお客様…
料理を楽しく召し上がって下さり、
ビールとワインも楽しんで下さいました。
お食事が終られてから、ラウンジのカウンターでデザートを召し上がっておられる時、
「じつは34回目の結婚の記念日なんだ…」とご主人様…
「お食事の前に言って下さいよ?」と思わす叫ぶ私…
すると女将も登場…
事情を説明すると
「お食事の前に言って下されば良かったのに?」
まったく同じセリフを叫んでました。
遠慮がちに記念日であることを話して下さったご主人様…
本当におめでとうございます。
ぜひ来年の記念日もお待ちしております。
記念にお写真お願い致しました。
背景に写っているのは本物の白樺の木です。
敷地に生えている白樺の木を切って、
ラウンジに飾りました。
皆様も記念日など特別な時のご旅行に是非ベルグハウスにお越しくださいませ。
sono

もうすぐお姉ちゃん…

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本日のお客様…
ペレットストーブの温かい炎の前でお子様と絵本を楽しんでおられました。
お聞きしたところ…
12月にご出産予定との事。
出産前にご家族でご旅行に来て下さいました。
その旅行でベルグハウスを選んでくださりありがとうございます。
もうすぐお姉ちゃんになる女の子…
きっと優しいお姉ちゃんになられることでしょう。
今度は是非新しいBabyちゃんも連れて泊まりに来て下さいね。
お待ちしております。
sono

高校時代からのお友達…

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本日の素敵なお客様…
なんと高校時代からのお友達との事…
素敵なことですよね。
お互いイエローの素敵なお洋服を着てレストランへ…
さすが親友ですね。
今日は五竜に…
明日は栂池自然園へ出かけられるとの事。
お友達と楽しく自然の中をトレッキング…
羨ましい事です。
是非春や夏の栂池も素敵です。
またお帰り下さいね。お待ちしております。
sono

笑顔が素敵でした。

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本日の素敵なお客様…
旅行雑誌を見てご予約くださいました。
「これを見てきたのよ?」と雑誌を見せて下さるお客様。
ニコニコ素敵な笑顔が魅力的でした。
普段は97歳のお母様のお世話をされておられるとの事。
なかなか泊まりではご旅行が大変な中、
ベルグハウスを選んでご宿泊くださり、
本当にありがとうございました。
旦那様「春も綺麗だろうね?。またこれたら?。」
なんて嬉しいお言葉。
是非是非またのお帰りをお待ちしております。
本日栂池は山頂が顔を出しました。
(写真ではちょっとわかりにくいかもしれませんが…)
とっても綺麗な山の表情でした。
sono

山仲間さん…

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4人組のグループさんでご宿泊のお客様達…
とても楽しそうにすごしておられました。
お聞きしたところ、
山仲間さんで「腐れ縁」だそうです。
元気に栂池自然園にトレッキングにお出かけになられました。
今日の栂池は青空に、
山頂はうっすら雪景色…
紅葉も綺麗で最高の日です。
3連休栂池は賑わいそうですね。
ベルグハウスの空き部屋もあとわずかです。
皆様お気をつけてお出掛けくださいませ。
sono

大切なお客様達…

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お友達同士で来て下さった素敵なお客様…
植物に詳しく、研究会に入って沢山お勉強されたとの事…
詳しいお友達と一緒に来られたお客様。
いいですね。
一緒に栂池自然園にお出かけになられました。
きっと色々な高山植物の名前を教えてもらいながら、
楽しくトレッキング出来たことでしょう。
お写真をお願いしたところ少し恥ずかしそうでした。
お願いしてすみませんでしたね。
写真は朝食の時にお願いしました。
今朝の朝食焼きたてのパンがとてもいい香り…
喜んで召し上がってくださいました。
台風の過ぎた青空の栂池…
是非楽しんでお出かけください。
sono

素敵な素敵なお客様…

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台風の影響の中、ベルグハウスに来て下さった大切なお客様。
ご夫婦で1年に一度はご旅行をされるとの事。
素敵ですね。
今日は、台風が過ぎ、栂池に青空が広がりました。
栂池自然園にトレッキングへ…
気をつけてお出かけくださいね。
帰り際、奥様が
「お料理美味しかったです。」と…
嬉しいお言葉でした。
こちらこそ、大変な中来て下さりありがとうございました。
またのお帰りをスタッフ一同お待ちしています。
sono

今夜の素敵なお客様♪

とってもいいいかんじ♪なお二人様です。
お食事最後のデザートはラウンジのソファでキャンドルの灯りの中
まったりと召し上がっていただきました。
色違いの畳で作ったトレイにのって登場する和スイーツを見て
歓喜の声をあげて下さったお二人♪
冬はよくボードに出かけられるそうですが、秋の栂池は初めてとのこと。
「僕、20年くらい前に栂池に来たことあるんですよ」と。
この『20年ぶりくらい』というお言葉、じつはよく聞くんです(^?^)
20年前といえば空前のスキーブームにわいた頃。
覚えてますか・・・?
長い黒髪に白い帽子とウェア、滑ってくるMen’sめがけて指のピストルで『バン!』・・転ぶ・・
『私をスキーに連れてって』でしょ?ヽ(^。^)
  つがいけ それいけ みんないけ
ですよヽ(^。^)ノ
ついでにいいますと。。。
  八方 けっこう 直滑降
  岩岳 ここだけ 二人だけ
ってのもありましたね♪わかる人には響くでしょ?
『行ったな?、栂池』って人、我々世代、多いんです(笑)
白馬・栂池は何しろいつも人・人・人・・・でしたからね。
アフタースキーが楽しくて、栂池だって「ここは原宿か?」と錯覚する賑わいだったとのこと。
このベルグにだって“ディスコ”があったというのですから♪
世の中ホントに上向きで、元気だったのでしょうね(^_^)
ソファに腰掛け目の前に広がるゲレンデを見ながら
「これ、すごいですよね♪今度またスキーシーズンに来たいです」とのお言葉いただきました。
「やだ?♪ちゃんとお化粧してくればよかった?」とお嬢様。なんのなんの♪若いって素晴らしい★
ホントにかわいらしい笑顔で、またその笑顔を見つめる彼の優しいほほ笑みがあたたかく・・・素敵(>。<) ぜひぜひまた遊びにいらして下さいね。 みんなでお待ちしています♪
 
  つがいけ そらいけ みんないけ
これ、うまいですよね(^^♪
平成の現代も、上向いて元気にいきましょ?!
女将