ベルグハウスの夕食といえば…
熱々のポットパイ…
もう何年も大人気でメニューから消えそうになってはまた復活を遂げる大人気の一品。
2021年冬シーズンも健在です♪
熱々のパイを崩すと中には鶏肉や椎茸やお餅の入ったお雑煮が顔を出します。
是非お召し上がりくださいませ♪
投稿者アーカイブ: ベルグスタッフ
元気が素敵♪
こんばんは♪sonokoです。
素敵なお客様のご紹介♪
毎年ベルグハウスに来館して下さる常連のお客様(右端のお客様）
今回はお友達とご一緒に来館して下さいました。
感染症の影響があり大変な中ですが
今年も車を運転して6時間かけて来て下さいました。
いつも女将の優子さんに会いに来て下さる常連様♪
優子さんと一緒にベルグハウスの玄関前で記念撮影させて頂きました。
今年もお元気そうで何よりで御座います。来て下さりありがとうございました。
ご一緒された86歳の女性のお客様♪(年齢書いてしまってごめんなさい）
チェックアウトの日もしっかり11時まで滑って元気にお帰りになりました。
凄いですよね。
86歳でゲレンデを楽しむ元気なお客様♪
元気は素敵だなって思いました。
お聞きすると日ごろからスキーだけでなくテニスもされているとか…
他にもいろいろ体を動かすことを沢山日課にされておられるとのこと。
やっぱり体を動かす事…大切ですね。
自粛生活で体を動かす運動をさぼっていた私も良い刺激になりました。
ずっと元気に私も滑れるように！
元気な先輩の姿に力とパワーを頂きました☆
白馬豚は美味しいんです♪
こんばんは☆sonokoです。
きょうは白馬マウンテン・ハーバーにあるCITY.BAKERYさんで販売している白馬豚のクロワッサンサンドのご紹介♪
白馬豚のローストをたっぷり挟んだクロワッサンサンド♪
ざくざくと香ばしいクリスピーなクロワッサン。
ここでしか食べれないサンドイッチです。
是非是非お召し上がりください。
栂池高原スキー場のお隣のゲレンデ
岩岳スキー場で楽しむことが出来ますよ。
朝の月☆
こんばんは☆sonokoです。
連日沢山のお客様からお電話で予約の問い合わせを頂きます。
2月は予約がどんどん入ってきています。
ゲレンデも最高の状態ですし
ベルグハウスは感染症対策もしております。
是非お越しくださいませ。
朝食時にラウンジから見えた素敵な景色☆
ゴンドラやリフトがまだ稼働してない静かな時間
うっすらと見える月
本当に美しいです
是非この景色を皆さんにも見ていただきたいです☆
2021年冬シーズン・創作料理♪
こんにちは♬sonokoです。
2021年冬シーズンある日の創作料理の写真です。
感染症の影響の為ベルグハウスでは食事提供に関して協議を重ねた結果
ある思いになりました。
女将のメッセージをお読みくださいませ⇓
ベルグハウスでは創業以来およそ６０年
一期一会を大切にという想いを守って参りました。
特にレストランでお客様とスタッフが共に時間を過ごすお食事の時間は
一品一品お客様のもとへ届けながら会話を楽しむ、とても大切な時間でした。
新型コロナウイルスと共に生きる新しい時代を迎える中で
サービスの常識が覆ってしまった今だからこそ
「一期一会を大切に」その想いそのものは変えることなく
私たちにでき得るすべての事を創意工夫で形にし、安心・安全をお届けしようと
今後もスタッフ一丸となって取り組み続けてまいります。
新型コロナ対策推進宣言の店としてベルグ安心衛生管理プログラムに則り
お互いの安心安全を守りながらお食事の提供の仕方を下記のようにいたします。
何卒ご理解のうえ、ベルグに集う人々が共に栂池での時間を楽しめますように
ご協力いただけますよう重ねてお願い申し上げます。
「お近くに寄れずとも心と目はいつもお傍に」
常に傍らに寄り添いたいと私たちは願っております・・・
星降る高原の小さなホテル白馬ベルグハウス
女将 松澤優子
- レストラン席は１／２づつ２回転、可能な限り隣のテーブルを空け横並びや前後がズレるよう工夫してお席を確保いたします
- そのため食事時間は６０分間で入れ替え制といたします
- 料理の配膳回数を可能な限り減らしたメニュー構成へと変更いたします（品数はコースの時より増えております）
- 全テーブルに手指消毒アルコールを配置いたしております
- バイキング形式は廃止いたします
- フリードリンクにはアルコールと手袋を配置いたします
お読みいただき有難うございました。
是非ベルグハウスに来館下さる皆様。
ベルグハウスの想いを受け取りご理解いただけましたら幸いです。
皆様とお会いできますことをスタッフ一同心より楽しみにしております。
幻想的な景色☆
こんばんは☆sonokoです。
寒いですね…☆
皆さん温かくして過ごしておられますか？
寒くて寒くて凍えそうになる時ほど美しい景色と出会える時があります。
雲が取れ白馬三山が浮かび上がっているかのように美しく見える日がありました。
自然の美しさって凄いですよね。
この迫力
この色合い
この輪郭
人間が狙って作り出すことは難しいですよね。
自然の美しさ
自然の力強さ…
惚れ惚れします。
よく見て下さいね♪
こんばんは♬sonokoです。
週末は雪マークが続いています。
という事はふわっふわの新雪で滑れますよ。
栂池高原で1日は滑って別の日は隣のゲレンデ岩岳スキー場へ出向くことも出来ます。
車で15分程で行けます。
岩岳の山頂には素敵な樹林帯があり素敵な雰囲気ですよ。
ベルグスタッフが休みの日に岩岳ゲレンデへ行ってきたそうです。
よーく見ると可愛い誰かさんがいます。
誰が作ったのかな？
白馬・小谷には幾つかスキー場がありそれぞれ特徴があり面白いですよ。
是非,連泊で宿泊して楽しんでください♪
スタッフも滑ります♪
こんにちは♪sonokoです。
ベルグハウスで働くスタッフは滑るのが大好きです。
休憩時間や休みの日はゲレンデに飛び出します。
今シーズンのゲレンデは例年よりも空いています。
写真で見て頂いたら分かるようにスタッフが貸切で滑っているかのようですね♪
仕事もしっかりしながら自分の時間は目の前のゲレンデを満喫しています。
ベルグハウスの駐車場の目の前が親の原ゲレンデになりそのまま滑り降りて頂くとゴンドラ乗り場になります。
最高の立地です☆
目印の樹♪
こんにちは♪sonokoです。
本日栂池高原はとっても良いお天気です♪
新雪が積もった後に太陽が出るお天気だとゲレンデは最高です。
滑り日和ですね♪
栂池高原はとっても広いゲレンデです。
リフトやゴンドラを乗り継いでゲレンデ内を滑っているとベルグハウスの場所が分からなくなる場合があります。
そんな時はベルグハウスの目印の樹♪
大きなメタセコイヤを目指して滑って来て下さいね。
大雪の中でも倒れることなくしっかり根を張っているメタセコイヤ。
力強いですね。私の大好きなベルグハウスの樹です♡
こんばんは♬sonokoです。
ベルグハウスの部屋タイプの中には「アルプス側」のお部屋のご用意がございます。
アルプス側を選んでご予約頂くとお部屋の窓からゲレンデを眺める事が出来ます。
特に朝早くのゲレンデはとても美しいです。
白馬三山が淡いモルゲンロートに染まる景色を見ることが出来る日もあります。
親の原ゲレンデを馴らすスキー場のスタッフさんの奮闘ぶりを見ることも出来ます。
是非ご予約下さいませ♪