
高級ランチを堪能して来ました。
盛り付け方。
食材の選び方。
器の選び方。
温度・香り・サプライズのお抹茶&栗菓子。
全てが一流で勉強になりました。
ベルグハウスの料理のヒントも頂けました。
#白馬ベルグハウス
#小布施
#栗
#抹茶
栂池高原ゲレンデサイドのホテル 白馬ベルグハウスのスタッフによるブログ。栂池の最新情報が満載です!

高級ランチを堪能して来ました。
盛り付け方。
食材の選び方。
器の選び方。
温度・香り・サプライズのお抹茶&栗菓子。
全てが一流で勉強になりました。
ベルグハウスの料理のヒントも頂けました。
#白馬ベルグハウス
#小布施
#栗
#抹茶

観光地っていいマンホールの蓋が多いんですよね…♡ #白馬ベルグハウス
#渋温泉
#研修旅行
#スノーモンキー
#マンホール
ここには…おっ懐かしい!射的場が!
#白馬ベルグハウス
#渋温泉
#射的

清潔さ、ホスピタリティ、美味しいお食事、お宿のよさがスタッフの方それぞれの表情からも伺えました。
勉強になるなあーと言いつつ、もてなされる側をしっかり楽しみ、堪能したベルグスタッフ。
みんな自然といい顔してます。
どうもありがとうございました♪
#白馬ベルグハウス
#春蘭の宿さかえや
#渋温泉
#研修旅行
#リフレッシュ

チェックアウトの際に手渡された折り鶴とメッセージのプレゼント。
それに食事の際に撮影して下さった写真も全員分用意して下さいました。
見習える所が沢山あったさかえやさん。
勉強になりました♫
#白馬ベルグハウス
#渋温泉
#さかえやさん
#おもてなしの心

大切なお客様の命を預かるスタッフ全員で、実際に放水作業や非常用具の確認・体験をしました。
もちろん何もなく安全に毎日が過ぎることが1番ですがそれでも万が一の為に全員で館内の設備を見て回り実際に触れて体験して勉強になる1日でした。
大切なお客様の命を預かるスタッフ全員の認識がステップアップした日でした。
#白馬ベルグハウス
#消防訓練
#防災訓練
#館内放送
#オリロー
#放水作業


旅館甲子園とは、全国1600軒の旅館が参加して行われる、働くスタッフにスポットを当て自分たちの思いを発表する大会です。
その大会で二連覇を達成された渋温泉のさかえやさん。
さすが連覇達成されるだけの事はあり、スタッフさんの笑顔。
おもてなしの心。
施設の美しさ・清潔さ。
温泉の質。
料理の質。
何もかもが勉強になりました。
施設の中には絵手紙コーナーがあり思い思いに絵手紙をかけるスペースが。
ゆっくり夜の時間を活用して絵手紙描いて見ました。
楽しい時間でした。
連れて行ってくださったベルグハウスオーナー・優子さん本当にありがとうございました。
スタッフ全員で共有して更なる飛躍につなげます‼︎ #白馬ベルグハウス
#渋温泉
#さかえや
#旅館甲子園
#2連覇
#研修旅行

ベルグハウスには手作りのリースがあちこちに飾られていますが・・ 新たに乾燥ローズをプラスして冬バージョンのリースになりました。ばら
色んなところ飾ってありますので是非見てくださいね。
#白馬ベルグハウス
#リース
#ドライフラワー
#薔薇

本日ベルグハウスのスタッフは冬支度の作業。
お天気が良いので気持ちいいです。
来週は雪予報が出てます。
急いで冬支度しなきゃ‼︎ #白馬ベルグハウス
#栂池
#雪予報
#冬支度