こんにちは。Jです。
長野市方面からベルグハウスにお越しになる際、ナビによっては案内される国道406号線。グネグネの山道で大変な思いをして来られるお客様も少なくありません。
そんな406号線沿いの鬼無里地区にあるおやき専門店「いろは堂 本店」へ行ってきました。
窯焼きのおやきはふっくら香ばしく、何個でも食べられそうです。
どれかわかるようにお皿に貼られるシールを集めるのも一興ですね。
国道406号線に迷いこんだ際には立ち寄ってみてください。山道を運転した甲斐があったと思えますよ！
本日のお客様：ハッピーバースデー！
こんばんは、Tenです。
本日ご宿泊いただいたカップルのお客様😊 彼氏さんのお誕生日のお祝いをしたいということで、スタッフがサプライズのお手伝いをさせていただきました！
彼氏さんのデザートに、飾り切りしたフルーツと、彼女さんが書いた、カラフルちょうちょが飛び出すメッセージカードを添えて💕
にこにこ笑顔がとっても素敵なカップルで、こちらまでハッピーな気分になりました！ いつまでも仲良しでいてくださいね✨
#ハッピーバースデー🎉 #お誕生日おめでとうございます #白馬ベルグハウス
青い屋根の、、、
こんにちは。
スタッフitoです。
見えるでしょうか？
長い稜線の狭間にちょこんとあるのが、青い屋根の船窪小屋です。
穂高連峰の山小屋で働いている友人から、この写真が送られてきました。
望遠鏡を覗けば、穂高からも船窪小屋が見えるそうです。
北アルプスにある船窪小屋からも、そこの小屋の窓がキラキラと光を反射している様子を見ることができます。
船窪小屋（2450m）は、後立山連峰と裏銀座コースの間に位置する、七倉岳（2509m）からすこし下った稜線上にある山小屋です。
森林限界の上にあるので、展望は極めて良好です。
白馬ベルグハウスの歴史は、船窪小屋からはじまります。
昭和29年に北アルプス船窪小屋を、昭和39年に栂池高原の地に白馬ベルグハウスを開業しました。
大自然を通して、心に残るノスタルジックな旅の思い出作りのお手伝いをする、というのがベルグハウスと船窪小屋、共通の想いです。
GWも過ぎ、次は小屋開けに向けて登山道整備や荷揚げの準備だと、早くもみんなそわそわし始めています。
山の上はまだまだ雪がついているようですね。
引き続き、船窪小屋の様子もベルグハウスブログでお伝えしていきます。
#白馬ベルグハウス#船窪小屋#北アルプス#七倉岳#ランプの宿
こんにちは、まりです。
ゴールデンウイークは、多くのお客様にご来館頂きありがとうございました。連休が過ぎて、再び静かな時期となりました。
本日はスタッフ全員で、包丁の研ぎ方やお出汁の取り方といった、調理の基本を学ぶ研修を行いました。
講師の方が、料理は技術はもとより、心を込めて、食べてくれる人に対して優しさ持つことが大切だと仰っていました。調理道具を大切にし、使う素材を大切にする心を教えて頂きました。
お客様に、お料理で優しさをお届けできますよう、今回の研修を生かしていきたいと思います。
#調理研修 #包丁研ぎ #白馬ベルグハウス #ベルグハウス
本日のお客様
おはようございます、朱音です。
今日は海外からのお客様がお泊まりになりました。
男性はオーストラリア、女性は韓国からだとお伺いしました。
とってもフレンドリーな方で
焼きたてのパン、目玉焼き等お出しすると
「It seems very delicious! 」と、とても喜んでくれました🌟🌟
またお客様とK-POPのお話も出来てとっても楽しかったです\♡/
またお待ちしております。
#白馬ベルグハウス#朝食
ゲレンデにも緑がやってきました…♬
こんにちは。Mattです。
数週間前は雪で真っ白だったゲレンデにも、少しずつ緑が色づくようになってきました♪
写真に写っている花はスイセンです。
さて、ベルグハウス夜の星空ツアーでは、星や星座に関わる様々な話をしています。
星座といえば、ギリシャ神話が有名ですね。
実は！！このスイセンもギリシャ神話にゆかりのある植物なんです。
その内容は… 「ナルシスト」の語源ともなった
ナルキッソスとエコーの物語なんです。
中身を書くととてもなが～いので割愛しますが…
その話のラストに登場するのがこのスイセンという花なのです♪
なんだか縁を感じますね〜
お話が気になった方は調べてみて下さい(^.^)
もちろん、Mattに聞いてくれればすぐに答えますよ！！！
駐車場の目の前、ゲレンデ側すぐに咲いているスイセンもとても綺麗ですので、ぜひ見てください(^o^)
#白馬ベルグハウス
#初夏
#ギリシャ神話
#星空ツアー
朝の白馬山麓ツアー…♪
こんにちは。Mattです。
4日5日と雨で中止だった、朝の白馬山麓ツアーも今日は晴れて行くことができました♬
今日は百体観音という場所にご案内いたしました！
昔、塩を運ぶための「塩の道」という道があり、百体観音という場所はその途中にあります。
パワースポットでもあります(^^)v
山がよく見えていますね〜
お客様の写真をパシャリ♪
快く掲載の許可を頂きました！
皆様良い顔をなされていますね(^^)
ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか？
少しでもお役に立てたのであれば光栄です！
#白馬ベルグハウス
#ゴールデンウィーク
#朝ツアー
#塩の道
自然からのごほうび
こんにちは。
スタッフitoです。
栂池高原はGWのこの時季、こごみの最盛期を迎えます。
ここみは、わらび、ぜんまいと同じシダの仲間で、アクもなく下ごしらえも簡単で、万人に好まれる山菜です。
雪が消えるとともに芽を出し、あっという間に成長します。
量も大量に採取する事が難しい事から、老舗料亭や高級料亭などで、流通している、希少価値の高い高級山菜の1つです。
ベルグハウスではGW期間限定で、朝食にこごみのおひたしをお出ししています。
道の駅やスーパーで売っているのも見かけますが、ベルグハウスのこごみはスタッフみんなで採取したものです。
GWの白馬ベルグハウスは、春の芽吹きを、見て、味わって、身体中で感じることができます。
皆さまのお越しをお待ちいたしております。
#白馬ベルグハウス#GW#山菜#こごみ#クサソテツ#朝食
白馬村の秘境♪
こんにちは、まりです。
栂池高原から細く曲がりくねった道を経て、30分ほどで辿り着く白馬村青鬼。青鬼と書いて、あおにと読みます。北アルプスの大パノラマと、古くから続く農村集落の原風景が広がっています。実はこの地区の棚田を維持するために、3kmもある水路で山奥から水を引いてきているのです。
私は休日に、その水路掃除のお手伝いに行ってきました。地域の方や学生さんなど40人程が参加し、冬の間に溜まった落ち葉や砂を掻きだしていきます。途中には、崖や滝のようなデンジャラスな場所が… 気をつけて進みます。水路沿いには、フデリンドウやイカリソウといった山野草が満開で鮮やかでした。
作業後に青鬼産の紫米（紫舞といいます）と餅米を使ったおにぎりをご馳走になりました。作業の疲れも吹き飛ぶ美味しさでした。
この水路掃除が完了すると、ようやく田植えの季節がやってきます。棚田に水が張ると、水面に北アルプスが映りとても美しい景色が楽しめることと思います。
青鬼集落へ向かわれる際は、運転に十分お気をつけください。また、集落は暮らしの場ですので住民の方、自然環境へのご配慮をお願い致します。
ちなみに青鬼産の紫舞は、白馬村にある道の駅で販売されているそうですよ。安曇野、信濃大町方面からお車でお越しの方は、通り道にございます。是非立ち寄ってみてください。
#北アルプス #棚田 #白馬村青鬼 #白馬 #青鬼 #紫米 #山野草
新入社員紹介④
 はじめまして、こんにちは。
4月からベルグハウスで働きはじめました、長沢ゆうきと申します。
生まれも育ちも信州であり、栂池高原からも一望できる北アルプスのふもとで暮らしてきました。4月からは今まで以上に自然との距離が近くなり、毎日が気づきと学びで一杯です。
小谷村ではふきのとうを、ちゃんめろと呼ぶということを知りました。ホテルサイドにあるゲレンデの、雪が溶けた場所から順にちゃんめろが生えてきます。先日急に気温が上がった日には、花が咲さいてしまう前にちゃんめろを大急ぎで採ってきました。
ホテルから数歩でスキーも、登山も、里山も楽しめるこの場所をもっと好きになって、勿論仕事にも真剣に取り組み、楽しみながら暮らしていければと思っています。
ずっと信州で暮らしてきましたが、もっともっと多くの長野の良さを見つけたいですし、県外の未知の場所の事も沢山知りたいです。ベルグハウスにお越しの際は、皆様の地元のことを一つでも二つでも教えて頂けると嬉しいです。
お客様の素敵な時間にお供できますよう努めて参ります。よろしくお願いします。
#白馬ベルグハウス #ベルグハウス